臺北市市場處表示，一直以來對於夜市的環境精進以及形象整體營造投入了許多心思及改造，歡迎市民一同來見證及參與，除了幫助本市夜市攤商促進經濟外，更是為了增加民眾出門的動力，用實際行動感受臺北夜市在防疫措施的作為，是足夠讓大家可以安心逛夜市、放心吃美食。
另結合今年臺北大縱走7+1路線活動(縱走第五段及第八段路線)及2022臺北(元宵)燈節(捷運劍潭站、士林站、芝山站周遭)也均有途經本市觀光夜市，希望市民朋友在經過一整天的體力消耗或是欣賞燈光展演藝術後也順道來士林及寧夏觀光夜市祭祭五臟廟補充體力，品嘗本市道地美食。
夜市美食懶人包
帶喜愛夜市的朋友們回顧一下去(110)年臺北市市場處「臺北夜市打牙祭－夜市美食指南TOP10」美食票選活動脫穎而出的攤位，攤攤都是夜市經典必吃美食，邀請你一起來品嘗!
2021臺北夜市打牙祭美食指南TOP10得獎名單
| 夜市 | 得獎攤商 | 得獎商品 |
| 寧夏夜市 | 鴻記蔥捲餅 | 泰式打拋燒麵捲 |
| 寧夏夜市 | 里長伯 | 綜合麻辣腸旺 |
| 公館夜市 | 雄記蔥抓餅 | 招牌蔥抓餅加玉米 |
| 南機場夜市 | 八棟湯圓 | 酒釀蛋芝麻&花生圓 |
| 士林夜市 | (冠)麻辣魚蛋 | 麻辣魚蛋 |
| 士林夜市 | SNOWAVE浪花捲 | 水果鮮奶凍 |
| 廣州街夜市 | 營養三明治 | 營養三明治 |
| 延三夜市 | 魏祥記純糖麻糬 | 純糖麻糬 |
| 華西街夜市 | 麵鄉安徽淮南牛肉湯 | 牛肉湯+燒餅 |
| 華西街夜市 | 蒸好吃佛跳牆 | 佛跳牆 |
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